Phô mai tách muối là gì? Cách sử dụng đúng chuẩn cho bé ăn dặm

Phô mai tách muối là loại phô mai đã loại bỏ gần như hoàn toàn muối (natri) và không chứa đường trong quá trình chế biến. Nhờ vậy, đây là lựa chọn an toàn và dinh dưỡng để bổ sung canxi, đạm và chất béo nhẹ nhàng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

1. Đặc điểm nổi bật

• Phô mai tách muối mềm, dễ tan và không bị bết dính — giúp bé ăn dễ hơn, ít rơi vãi.

• Thành phần thường gồm phô mai hữu cơ, sữa, sữa non, dầu hạt lanh (omega‑3), cùng vitamin D, DHA và EPA — hỗ trợ phát triển hệ xương, trí não và hệ miễn dịch.

• Được kiểm định kỹ từ khâu nguyên liệu đầu vào để đảm bảo không chứa chất phụ gia hay hóa chất độc hại.

2. Phô mai tách muối nên bắt đầu cho bé ăn khi nào?

• Bé từ 6 tháng tuổi trở lên có thể bắt đầu dùng phô mai tách muối.

• Các dòng sản phẩm thường chia theo giai đoạn:

  • Giai đoạn 1: 6 – 18 tháng

  • Giai đoạn 2: 19 – 36 tháng

  • Giai đoạn 3: Từ 4 tuổi trở lên

• Việc chọn đúng giai đoạn giúp đảm bảo cơ cấu dinh dưỡng phù hợp và an toàn cho bé.

3. Liều lượng sử dụng

• Bé 6–12 tháng: dùng ½ đến 1 miếng mỗi lần, 3–4 lần/tuần

• Bé trên 1 tuổi: dùng 1 miếng mỗi ngày hoặc tối đa 1–2 miếng/ngày (~12–14g)

• Thời điểm tốt nhất để cho bé ăn phô mai là buổi sáng, hạn chế cho ăn vào buổi tối để tránh khó tiêu.

4. Cách chế biến linh hoạt

• Trộn vào cháo/bột: Với bé chưa ăn thô tốt, nghiền nhỏ và trộn vào cháo, bột để bé dễ nuốt.

• Chế biến món ăn thô: Với bé đã ăn thô tốt, có thể dùng phô mai tách muối trực tiếp, cuộn trong cơm, bánh mì hoặc làm topping pizza, mì, salad,…

• Sinh tố mềm mại: Xay cùng chuối, bơ để làm sinh tố giàu dinh dưỡng cho bữa sáng hoặc bữa phụ.

5. Cách bảo quản phô mai

• Sau khi mở gói, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi ngon.

• Nếu mang ra ngoài, giữ nơi khô thoáng, mát mẻ, tránh nhiệt độ cao và ánh sáng trực tiếp.

• Có thể giữ chất lượng từ 5–7 ngày nếu bảo quản đúng cách.

6. Những lưu ý cần nhớ

• Phô mai tách muối chỉ là thực phẩm bổ sung, không thay thế sữa mẹ hoặc sữa công thức.

• Cho vào món ăn khi đã nguội (khoảng 70–80°C), tránh nấu phô mai chung với thực phẩm dễ làm mất chất như rau dền, mồng tơi, cua, lươn.

• Điều chỉnh lượng dầu mỡ khi chế biến, vì phô mai vốn đã có chất béo.

Vì sao nên mua phô mai tách muối tại Shop Bé Bụ Bẫm?

Shop Bé Bụ Bẫm cung cấp phô mai tách muối chính hãng, có tem nhãn rõ ràng và hạn sử dụng mới. Với đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp, chúng tôi đồng hành cùng ba mẹ trong hành trình chọn lựa và sử dụng sản phẩm phù hợp, để bé yêu phát triển khỏe mạnh và thông minh từng ngày.